كيفية تنظيف مقلاة الحديد الزهر دون إزالة سنوات من التوابل

متمرس تجهيزات المطابخ الحديد الزهر يوفر أحد أفضل الأسطح للطهي لأنه يسخن الطعام بشكل متساو سواء على الموقد أو في الفرن. ومع ذلك ، فإن الحديد الزهر مادة يصعب صيانتها نظرًا لأنه لا يجب غسلها أبدًا نظيفة.

إذن ، كيف يُفترض بك تحديدًا إزالة المواد السائلة والشحوم وبقايا الطعام من الحديد الزهر دون إلصاقه في الحوض أو غسالة الأطباق؟ اتبع هذه النصائح من الخبراء في معهد التدبير المنزلي الجيد حول كيفية تنظيف مقلاة الحديد الزهر ، فرن هولندي ، أو شوايه للتأكد من أنه سيستمر في طهي طعامك لسنوات قادمة.



كيفية تتبيل مقلاة حديد زهر جديدة

قد يكون من المغري مجرد رمي الطعام مباشرة في المقلاة والبدء في الطهي ، مقالي حديد الزهر تتطلب بعض العناية قبل أن تبدأ. يوفر توابل أواني الطهي سطحًا نظيفًا لطهي الخضار واللحوم والحلويات بالتساوي. اتبع هذه الخطوة خطوة بخطوة - ما لم تختار أواني الطهي سابقة التتبيل بالطبع.



  1. اغسل أواني الطهي الجديدة بالماء الساخن والصابون ( الوقت الوحيد الذي يجب عليك ). جففه جيدًا.
  2. باستخدام قطعة قماش مبللة بالزيت النباتي ، افركي سطح المقلاة بالكامل ، بما في ذلك السطح الخارجي.
  3. يسخن بالمقلوب في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة. أغلق الفرن واترك الحديد الزهر يبرد تمامًا في الفرن.

كيفية تنظيف مقلاة الحديد الزهر بعد الطهي

كلما طالت مدة استخدامك للمقلاة المصنوعة من الحديد الزهر ، كلما كان لونها أغمق. يُعد اللون الأسود اللامع (المعروف أيضًا باسم الزنجار الداكن العميق) علامة على أنه متبل جيدًا ، مما يضيف نكهة طبيعية إلى أطباقك المفضلة. في حين أن شحوم الطعام هي منشئ النكهة المثالي ، نظف أي بقايا طعام - الأطعمة الحمضية ، على وجه الخصوص - لمنع الصدأ.

كلمة للحكماء: أبدا (نكرر: أبدا) نقع الحديد الزهر في الماء ، ضعها فيه غسالة الصحون ، أو افركها باستخدام ضمادات جلي معدنية. وإلا ، فسيتعين عليك استعادة التوابل من جديد ، وهي فترة طويلة جدًا. ولكن عندما يحتاج الحديد الزهر إلى التحديث ، اتبع طريقة التنظيف الجاف التالية:

  1. اغسل أدوات الطهي بصابون الأطباق وفرشاة أطباق خشنة ، لكن لا تنقعها.
  2. أعده إلى الموقد وقم بتشغيل الموقد لمدة 30 ثانية أو حتى يبدأ الماء في التبخر.
  3. بمجرد أن تجف ، أطفئ النار وافرك بضع قطرات من الزيت النباتي على السطح الداخلي باستخدام منشفة ورقية نظيفة.
  4. بمجرد أن تبرد ، ضع طبقًا ورقيًا أو منشفة ورقية في فم المقلاة لامتصاص الرطوبة وتخزينها.
كيفية تنظيف مقلاة الحديد الزهر دانييل بيجي

كيفية إزالة الصدأ

خبر سار: من السهل إعادة الحياة إلى مقلاة صدئة من الحديد الزهر. الصدأ هو حقًا نتيجة لوظيفة توابل جيدة ، لذا لا ينبغي أن يثبط عزيمتك. يمكن إزالة صدأ الملف الشخصي ، وهو النوع الأكثر شيوعًا ، باستخدام هذا الدليل التفصيلي:



  1. استخدم جهاز غسيل غير معدني لإزالة الصدأ.
  2. يغسل بصابون أطباق خفيف مثل سائل غسيل الصحون ألترا داون يُشطف جيداً ويُجفف بمنشفة نظيفة.
  3. أعد تتبيل السطح عن طريق طلاء الداخل والخارج بالزيت النباتي.

للحصول على أخبار لا تفوتها ، ونصائح خبراء التجميل ، وحلول منزلية عبقرية ، ووصفات لذيذة ، وغير ذلك الكثير ، اشترك في التدبير المنزلي الجيد النشرة الإخبارية .

إشترك الآن

في حال احتجت إلى البدء من جديد
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه